Studentský Mňam.me guláš

[elementor-template id=”720″]

Do kastrolu nebo hluboké pánve dejte 5 lžic oleje a přidejte nakrájené oloupané špekáčky na větší kostky, Přidejte 3 lžíce předsnažené cibulky, posypte 1 vrchovatou lžičkou papriky, přidejte česnek, nové koření a pepř. Vše krátce osmahnětě maximálně po dobu 3 minut.

Zalijte asi 1 litrem vody a přidejte zeleninový bujón. Jakmile se začne vařit opartně zahustěte tmavou jíškou na požadovanou konzistenci. Přidejte na kostky nakrájenou červenou papriku a vařte na mírném plameni asi 10 minut. Dochuťte solí, špetkou cukru, chilli a lžičkou másla.

Jako příloha rozpečená bageta nebo čerstvý chléb. Podávát můžeme i se lžičkou zakysané sladké smetany.

Potřebné suroviny

špekáčky nebo jiná uzenina (500 g)

dehydrovaná jíška tmavá

předsmažaná cibulka (3 lžíce)

paprika červená (1 ks)

pepř mletý

paprika mletá (1 lžička)

česnek (2 stroušky)

nové koření (3 kuličky)

olej (5 lžic)

zeleninový bujón

máslo

 

25 min

 

92 Kč

 

4 porce

 

jednoduché

 

doporučujeme

[elementor-template id=”846″]